Християнският пост е специално време за строго гладуване, или за консумацията на чисти растителни храни. Периодът традиционно се посвещава на молитви, покаяние и добри дела в подготовка за Великден. Според християнската традиция Великите пости започват с опрощение, изповед и причастие.
От 7 март – седем седмици преди Великден, започва Великденският пост, който продължава до 23 април включително.
Великият пост е най-важният от четирите постни периода през годината. През тази година Великден се пада на 24 април.
Великият пост припомня за четирийсетдневния пост на Иисус Христос в пустинята, въвежда в Страстната седмица и в най-светлия християнски празник Възкресение Христово – Великден.
Постът не е просто диета или въздържанието от определени храни. Идеята на поста е чрез лишаване на тялото да се смири душата. Смята се, че когато пости и се моли, човек се доближава до Бога.
Според православната традиция постът е най-строг през първата и последната седмица, особено през Страстната седмица и на Разпети петък. Първият ден, през който се разрешава риба, е Благовещение – на 25 март.
Най-важното, което човек трябва да се знае, е, че трябва да се спазва строг пост. Не е позволена консумацията на абсолютно никакви храни, които са от животински произход. Не се консумира нито олио, нито вино. Ядат се единствено продукти, които са от растителен произход. Има обаче няколко изключения. Например в събота и неделя биват разрешени растителни мазнини, както и вино. Не трябва обаче да се прекалява с количествата им. На Благовещение може да се консумира риба.
На Цветница също е позволено да се консумира риба. Това са двата дни от постите, в които човек може да похапне нещо различно от растителна храна.
Трябва да се знае, че Разпети петък, който е през последната седмица, наречена още Страстната, не трябва да се яде и пие нищо, включително и вода.
По време на Великденските пости на трапезата можем да сложим хляб, плодове, зеленчуци, соеви продукти, макарони, бобови храни, ядки, ориз, всякакви зърнени храни, овесени ядки, нахут. Дори е позволено да се ядат и такива „млечни“ продукти, които са на растителна основа и в тях не присъстват никакви животински продукти.
В никакъв случай постенето не трябва да се приема като строга забрана и лишаване от определени храни. Ако искате да успеете да го спазите до последно и да пречистите телата и душите си, трябва да гледате на постите като на хранителен режим, който ще ни накара да се чувстваме по-добре здравословно и емоционално дори.
Великденският пост може да се превърне в цялостна промяна към нов живот – на физическо ниво това е пречистване на системата и преход от зимно към пролетно хранене, а на умствено и емоционално – освобождаване от спомени, пристрастия, мобилизиране за преодоляване на житейските трудности и постигане на лични и социални цели.
На духовно ниво християните се подготвят за посрещането на големия празник – Възкресение Христово. Като резултат този период от годината и последващите месеци могат да доведат до подобряващо се здраве, жизненост, делови успехи и духовно развитие.
Пийте повече вода
Важно за организма е по време на поста да пиете повече вода, нужни са поне 2-3 литра на ден. След завършване на поста, връщането към нормалното меню трябва да става бавно и постепенно. В никакъв случай не посягайте още на другия ден към наяждане с месо, млечни продукти и всичко непозволено до този момент, тъй като това е особено вредно за стомаха и организма.
Великденският пост се пада по време, когато тялото изпитва остра нужда от витамини и минерали. Затова се препоръчва приемането на витамини и шипков и зелен чай. Най-опасен е недостигът на витамин В1, от който отслабва нервната система. Този витамин се съдържа в бобовите и житните храни като зародиш, ръжен, пшеничен и пълнозърнест хляб.
Какво може да ядем
Предлагаме ви няколко храни, които бихте могли да консумирате по време на пост:
* хляб – всякакъв (освен тези, на които изрично е упоменато, че съдържат яйца или мляко);
* плодове – всякакви;
* зеленчуци – всякакви;
* „млечни“ продукти на растителна основа – във веганските и вегетарианските магазини и ресторанти има изобилие от сирена и кашкавали от кашу и т.н.;
* соеви продукти – от мляко, през тофу, както и соева кайма, соеви парченца, соеви шницели, също се намират и соеви кренвирши;
* паста и макарони – но подбирайте такива, които не съдържат яйца и други животински продукти;
* риба – всякакъв вид, но само в разрешените за риба дни;
* олио и зехтин – отново само в разрешените дни;
* бобови култури;
* ориз – всякакъв;
* всякакъв вид зърнени продукти като брашно, жито, овесени ядки, пшеничен зародиш, нахут и много други;
* ядки – всякакви;
* сладки храни, които не съдържат животински продукти.
