Киселецът често е подценяван, но е билка с особено силни лечебни качества. Той е полезен при хипертония и атеросклероза, диария. Локално киселецът се използва под формата на лосиони при кожни заболявания, придружени от сърбеж. Ако страдате от високо кръвно, сварете 1 супена лъжица натрошени корени в чаша вряла вода, оставете да поври 15-20 минути и приемайте по 1 с.л., 3-5 пъти на ден за понижаване на кръвното налягане.
Ако искате да имате киселец през цялата година, за да го използвате вместо хапчета за кръвно, може да го направите съвсем лесно, като го замразите. Измийте листата на киселеца, подсушете ги добре, за да можете след това лесно да ги отделите едно от друго. Поставете листата в найлонови торбички и ги мушнете във фризера.
Друг вариант е да ги консервирате. Подредете немного плътно измитите и нарязани листа на киселеца в половинлитрови буркани, долейте вряла вода или слаб солен разтвор. Стерилизирайте бурканите за 5 минути и добавяйте към супи и сосове.