Ето в кои плодове и зеленчуци има най-много нитрати

На първо място в списъка на селскостопанските продукти с най-голямо количество нитрати за изминалата година са ягодите. Дори само в една проба на любимия сочен плод са намерени остатъци от до 20 различни пестициди.

Другите първенци с над 98% положителни проби за остатъци от поне един пестицид са спанак, праскови, нектарини, череши и ябълки са , сочи проучване на Работната група по околна среда на Съединените щати.

Изследването включва класация на 47-те най-популярни плодове и зеленчуци в зависимост от съдържанието на нитрати.

Веднага след ягодите е спанакът, който съдържа 1,8% повече химикали от другите, следван от нектарини, ябълки, грозде, праскови, череши, круши, домати, целина, картофи и люти чушки. Всеки от тези селскостопански продукти е бил положителен за остатъци от пестициди в по-високи концентрации от останалите продукти в списъка, пише Факти бг.