За да отслабнете и да подобрите здравето си, в менюто ви трябва редовно да присъства този плод. Става въпрос за екзотичния ананас. Въпреки че някои диетолози не препоръчват консумацията на плодове по време на диета, заради съдържанието на захар в тях, ананасът е най-добрата алтернатива.
Какви са ползите от консумацията на този плод?
Учените са стигнали до извода, че зрелият ананас се състои от 85 процента вода, а останалите 15 процента в състава му са прости захари: фруктоза и захароза.
Въпреки това той е изключително богат на полезни микроелементи и витамини. Например, съдържа витамини: бета-каротин, B1, B2, B6, PP; микроелементи – калций, магнезий, цинк, йод; органични киселини – аскорбинова и лимонена, както и фибри.
Можете ли да отслабнете с ананас?
Юлия Зотова, която е експерт от Центъра за молекулярна диагностика CMD на Централния изследователски институт по епидемиология на Роспотребнадзор, отговаря на този въпрос. Според нея, като цяло, сочният ананаса има само положителни ползи върху организма. Благодарение на високото съдържание на витамини и микроелементи в състава му, неговата консумация възстановява обмяната на веществата.
Неговото противовъзпалително и имуностимулиращо действие се дължи на органичните киселини, които той съдържа в изобилие. Бромелаинът и фибрите в състава му подобряват храносмилането.
Как е правилно да се консумира ананас с цел отслабване?
Пулпата на ананаса е нискокалорична – съдържа 50 kcal на 100 грама. Препоръчително е да се консумират около 3 такива порции на ден, споделя Юлия Зотова, позовавайки се на Healthy Eating.
Кой не трябва да яде ананас?
Въпреки изобилието от полезни вещества в състава си, ананасът не е подходящ за всеки. Хората със заболявания на стомаха (гастрит, пептична язва) трябва да се въздържат от консумацията му.
Сокът от този плод може да повлияе негативно на деликатната стомашна лигавица. Хората, които са предразположени към алергични реакции, също е добре да избягват консумацията му. Този плод не се препоръчва за консумация и на бременни жени. Калцият, магнезият и желязото, които се съдържат в ананаса, е възможно да предизвикат контракции.
Пациентите със захарен диабет също трябва да се въздържат от консумацията на ананас, заради риска този плод да повиши нивата на кръвната захар.
