Авокадото е плод, познат по нашите ширини сравнително отскоро, но въпреки това то набира все по-голяма популярност. То е уникална храна, официално вписана в Книгата на рекордите на Гинес като най-хранителния плод. Диетологът Светлана Фус разкри как е правилно да се консумира авокадо. Тя е категорична, че мъжете трябва да са особено внимателни.
Защо мъжете трябва да внимават с авокадото? Редовната консумация на авокадо може да доведе до хормонален дисбаланс при мъжете, а именно до намаляване на нивото на тестостерона – мъжкия полов хормон. Това негово свойство може да е от полза за мъжете единствено при хипертрофия и аденом на простатата. Учените са на мнение, че яденето на авокадо намалява риска от развитие на рак на простатата.
В 100 гр от този плод има около 120-160 калории (в зависимост от сорта). И въпреки че съдържа много полезни есенциални мастни киселини – омега-3, омега-6 и омега-9, авокадото е храна, с която не бива да се злоупотребява. Всъщност в 100 гр от този плод се съдържат около 15 g мазнини, което е почти половината от дневната норма на растителни мазнини. При топлинна обработка – варене, пържене, печене, авокадото придобива горчив, неприятен вкус поради съдържанието на танини в него.
То се отличава с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на диетични фибри, което означава, че засища още повече в комбинация със зеленчуци. Авокадото трябва да се включи в хранителния режим най-вече в периоди на гладуване и пречистващи режими.
