Водата, в която сме варили картофи, е полезна и затова вместо да я изхвърлим, може да я изпием.
Учени от Института по хранене на Германия наричат картофения бульон отвара от Хипократ и го смятат за универсално лекарство.
Тя премахва токсините от тялото и почиства червата от слуз, помага за облекчаване на артрита. Редовната употреба на картофения бульон помага за нормализиране на кръвното налягане, а когато имате настинка, трябва да дишате над бульона с кърпа над него.
Вярно е, за да се запазят всички полезни вещества в картофения бульон, той трябва да бъде правилно приготвен. Обелването на картофи преди готвене не е необходимо, тъй като обелката съдържа до 50% от общото количество витамини. Картофите трябва да бъдат добре измити и потопени във вряща вода. Тези тайни ще ви помогнат да приготвите истинска лечебна напитка.
Противопоказания: не трябва да се пие от хора с диабет, ниско кръвно налягане и алергии.