Копърът е растение, използвано като подправка за ястия масово, но и като съставна част на някои медикаменти.
Още древните римляни приемат, че копърът има тайнствена и чудодейна сила, а старите гърци демонстрират благосъстоянието си като горят ароматно масло от растението.
Копърът е сред подправките, богати на фолиева киселина, каротин и витамини С и Е.
Лечебните свойства на копъра се дължат предимно на съединенията монотерпени и флавоноиди, минерали и аминокиселини. Монотерпените и флавоноидите са известни със защитните си свойства срещу свободните радикали и канцерогените.
Копърът има антибактериални свойства, както и успокояващо до сънотворно действие. Помага на деца с ленив стомах, безапетитие, запек, задръжка на газове, като стимулира храносмилането, подобрява апетита, премахва коликите. Ползва се и като отхрачващо средство при бронхити и коклюш.
Копърът е източник на калций, затова може да спомогне за намаляване на костната загуба, появяваща се след менопауза и при някои болестни състояния, като ревматоиден артрит, остеопороза и други.
Помага при менструални нарушения. Флавоноидите в копъра са стимуланти, т.е. те стимулират секрецията на някои хормони, което, от своя страна, спомага за поддържане на нормален менструален цикъл.
Също така е полезен за поддържането на хигиена на устната кухина. Листата и семената на копъра са подходящи естествени ароматизатори за уста. Поради антиоксидантните и дезинфектантни свойства, те помагат за предотвратяването на микробни инфекции в устата.
