Куркумата стопира Базедовата болест
Болестта на Базедов е автоимунно заболяване, по-често срещано при жени, характеризиращо се основно с увеличен размер на щитовидната жлеза, сърцебиене и други.
Механизмът на възникване на заболяването включва погрешен свръхактивен имунен отговор срещу клетките на щитовидната жлеза. При това заболяване има повишено производство на щитовидни хормони, което резултира в повишаване на метаболизма на организма.
При пациенти с Базедова болест се препоръчва куркумата, тъй като има силни антиоксидантни свойства и намалява вредното въздействие на свободните радикали. Приемът на куркумата може да ограничи проявата на усложненията.
Предполага се, че антиоксидантното действие на куркумата се дължи на куркумина и етеричните масла, които съдържа.
Освен антиоксидантни куркумата има силни противовъзпалителни и антимикробни свойства. Може да бъде използвана като подправка на почти всякакви ястия или да се приема под формата на таблетки.