Ежедневната консумация на определени храни е залог за добро здраве. Яденето на ядки в умерени количества е от ключово значение, но в диетата трябва да се включат и други компоненти.
„Избягвам печени, осолени и захаросани ядки, които съдържат повече масло, сол или захар, отколкото тялото ни се нуждае. Обожавам нахута, основната съставка на хумуса, богат на фибри и отличен източник на растителни протеини”, споделя диетологът д-р Игор Строков. Той допълва, че тези храни съдържат ненаситени мазнини, които повишават нивата на HDL (здравословен вид холестерол).
„Проучванията показват, че добавянето на нахут към диетата може да помогне за предпазване от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак“, споделя още руският лекар. Д-р Строков допълва, че добавянето на зеленчуци към хумуса също може да увеличи трайността му. Той може да се консумира с моркови и целина. Диетологът споделя, че самият той ежедневно консумира и твърдо сварени яйца, които изобилстват от протеини. „Можете да сварите няколко яйца наведнъж и след това да ги ядете едно по едно в продължение на една седмица“, казва още експертът.
Той препоръчва и включването в храненето сутрин или следобед на 1 авокадо. „Авокадото съдържа няколко ключови хранителни вещества, включително каротеноиди, мононенаситени мазнини, калий и фибри. Тези съставки са свързани с намален риск от хронични заболявания“, споделя д-р Строков.
Според него 5-те храни, които задължително трябва да включите в диетата си, са: ядки, хумус, зеленчуци, твърдо сварени яйца, авокадо.
„Здравословната и балансирана диета е важна част от поддържането на добро здраве и може да ви помогне да се почувствате по-добре. Това означава ежедневно да консумирате голямо разнообразие от храни в правилните пропорции“, допълва д-р Строков.
