Руският лекар Елена Малишева и кардиологът Герман Ганделман съобщават, че комбинацията от кафе и портокалов сок понижава холестерола.
Горещото кафе съдържа вещества, които леко повишават холестерола. „Когато запарваме кафето при ниска температура, то всъщност няма този ефект. В случая при консумацията му холестеролът спада рязко“, казва д-р Ганделман.
Ако добавите портокалов сок към студеното кафе, то ще стане още по-здравословно. Според Ганделман ефектът ще е двоен.
„Портокалите съдържат вещества, които понижават нивата на холестерола, тоест ефектът от студеното кафе с портокалов сок ще бъде двоен“, казва лекарят. Д-р Малишева и нейният колега Александър Мясников разсеяха популярния мит, че кафето блокира усвояването на витамини и отмива калция от тялото. Тези, които пият кафе, имат по-здрави кости, казва лекарят. Какво още казват лекарите за ползите и вредите от кафето?
Предимствата на кафето се изразяват в следната:
- Повишена енергия и подобрена концентрация.
- Кофеинът помага да останете будни, повишава енергията и подобрява когнитивната функция.
- Повишена физическа издръжливост.
- Кофеинът подобрява физическата издръжливост и ускорява метаболизма.
- Антиоксидантна защита.
- Кафето съдържа антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане на свободните радикали.
- Подобрява настроението.
- Намалява апетита.
Вредата от кафето се изразява в следните ефекти:
- Приемането на големи количества кофеин може да причини нервност, безсъние, ускорен пулс и стомашно разстройство.
- Редовната консумация на кофеин предизвиква зависимост и развитие на толерантност.
- Кофеинът затруднява заспиването и причинява безсъние.
- Кафето може да причини стомашно раздразнение, киселини и други храносмилателни проблеми при някои хора.
