Един не само вкусен, но и полезен плод, който е източник на витамини и полезни микроелементи, чисти червата от токсини и предпазва от атеросклероза. Хората, които ядат много плодове, съдържащи флавоноиди, като сини сливи, имат добро здраве и страдат по-малко от сърдечно-съдови заболявания. Диетологът Светлана Фус говори за ползите от сливите и правилата за тяхната консумация.
Много е важно плодовете да запазят всичките си полезни свойства дори след преработка. Съставът им включва: витамин С и провитамин А; фруктоза и захароза; хранителни фибри; органични киселини; танини; макро- и микроелементи;
Основното полезно свойство на тези вкусни плодове е способността им за нежното почистване на червата и нормализиране на функцията на стомашно-чревния тракт. Сливата има свойството да стимулира апетита и да засилва чревната подвижност. Тези плодове са полезни и при атеросклероза , намаляват отлаганията на холестерола по стените на кръвоносните съдове. Можете да ядете 3-4 сливи на ден, но ако имате склонност към диария, не повече от две, съветва експертът.
Сливите могат да се комбинират с различни зърнени храни. Те могат да бъдат чудесен десерт след основното хранене за обяд или след обяд. Диетологът припомня, че прекомерната консумация на тези плодове е опасна дори за здрав човек. В резултат на това може да се появи диария, повишена киселинност в стомаха, водеща до неприятните киселини.
Сливите са противопоказани за определена категория хора, а именно: за пациентите с диабет и затлъстяване поради високи нива на глюкоза и фруктоза в състава им; за пациенти с период на обостряне на гастрит с повишена киселинност; за кърмещи майки, защото яденето на сливи може да причини диария и колики при бебетата.
Сред останалите полезни свойства на тези плодове се нарежда способността им да: проявяват диуретичен ефект и да помага при отоци, да подобряват бъбречната функция благодарение на натрия и кали в състава си; подобряват зрението благодарение на бета-каротина;
Сини сливи трябва да ядат тези, които прекарват много време пред монитора на компютъра. Те са богати на антиоксиданти. Укрепват имунната система, намалява риска от инфекциозни заболявания и ARVI. Помагат при стрес, безпокойство и повишена раздразнителност благодарение на витамините от група В. Съдържат желязо. Сините сливи трябва да се консумират и при заболявания на устната кухина, за нормализиране на кръвното налягане и подобряване на работоспособността – в малки количества, от три до 15 броя на ден.
