Куркумата и джинджифилът се използват от хилядолетия заради богатия си състав от полезни съединения. И двете подправки имат силни противовъзпалителни качества и може да се използват за облекчаването на много болежки и здравословни състояния. Комбинацията куркума и джинджифил е истински лечебен еликсир, който си струва да опитате.
Противовъзпалителните свойства на тази напитка са изключително ценни. Това е така, защото възпалителните процеси в тялото, особено хроничното възпаление, могат да доведат до сериозни заболявания, като рак, сърдечни проблеми, диабет, артрит и депресия.
Лечебни свойства на куркумата
Куркуминът е веществото, на което се дължат лечебните сили на жълтата подправка. Според експертите в областта на билковото лечение, куркумата облекчава газовете и подпомага функцията на черния дроб. Тя също така може да се използва за облекчаване на възпаления на ставите, ревматоиден артрит, хронични храносмилателни проблеми и болки в корема, пише Lekuva. net.
За съжаление, тялото не в състояние да поема куркумина самостоятелно. Препоръчтелно е да се комбинира с черен пипер, за да се увеличи количеството куркумин, което тялото може да усвой. Пиперинът в черния пипер може да увеличи количеството куркумин, което организмът усвоява с 200%.
Лечебни свойства на джинджифила
Джинджифилът има мощни болкоуспокояващи и противовъзпалителни ефекти. Вярвате или не, той е толкова ефективен, колкото ибупрофен. Може да го използвате за облекчаване на болки, свързани с артрит, ревматизъм, остеоартрит, гадене, стомашни спазми и сърдечно-съдови проблеми.
Чай от куркума и джинджифил – здравословни ползи:
Има противовъзпалителен ефект
Според фармацевтичния журнал „Advances in Pharmacological Studies”, екстрактът от куркума може да се използва при лечението на подути стави, лошо храносмилане, синдром на раздразнените черва и ревматоиден артрит.
Джинджифилът има подобен ефект на нестероидните противовъзпалителни лекарства, когато става въпрос за облекчаване на болката и намаляване на възпалението.
Полезен е за мозъка
Благодарение на антиоксидантните си ефекти, куркумата и джинджифилът подобряват конгинивната сила. Те също така са много ефективни в предотвратяването и лечението на неврологични заболявания.
Джинджифилът съдържа 6-шогаол, съединение, което придава на подправката противовъзпалителни свойства. То също е полезно за намаляване на увреждането на паметта и облекчаване на симптомите на болестта на Алцхаймер и деменция.
Подпомага храносмилането
Проучване от 2008 г. потвърдажава, че джинджифилът влияе отлично на стомашно-чревния тракт. Той се използва от стотици години при гадене и за лечение на чревни проблеми.
Куркумата също е ефективно средство за лечение на раздразнени черва, нарушено храносмилане, стомашни язви и гастроезофагеален рефлукс.
Полезен е за сърцето и кръвното налягане
Според „International Journal of Cardiology”, екстрактът от куркумин намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и предотвратява нарушенията в сърдения ритъм.
Джинджифилът понижава кръвното и предпазва от смущения на сърдечния ритъм.
Подобрява кръвообращението
„Current Cardiology Reviews” съобщава, че комбинацията от куркума и джинджифил стимулуира кръвообращението и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
Понижава холестерола
Пиенето на чай от джинджифил и куркума намалява нивата на холестерол и предпазва от инсулт, инфакт и други проблеми, свързани със сърдечно-съдовата система.
Рецепта за приготвяне на чай от куркума и джинджифил за болки в ставите и високо кръвно
Ще са ви нужни:
- 1 ч.л. чай от пресен джинджифил или 1/3 ч.л. сушен корен от джинджифил
- 1 ч.л. пресен корен от куркума или 1/3 ч.л. сушена куркума на прах
- ¼ ч.л. черен пипер
- Натурален мед
- Резен Лимон
Приготвяне:
Сложете чаша вода да заври. Изключете котлона и добавете подправките. Запарете за 5 минути, като поставите капака на съда. Прецедете добре и подсладете с мед. Накря добавете черния пипер и лимона.
Пиенето на чай от куркума и джинджифил не се препоръчва за:
- Хора, които приемат лекарства за разреждане на кръвта (антикоагуланти)
- Хора, пиещи лекарства за диабет
- Хора, страдащи от камъни в жлъчката или бъбреците
- Бременни жени и кърмачки
