9 съвета от д-р Гайдурков за успешна борба с остеопорозата

Според д-р Георги Гайдурков за успешна борба с остеопороза трябва да следваме определени правила, сред които и здравословно хранене. Днес е Световният ден за борба с остеопорозата. Използваме този повод да припомним неговите съвети:

1. Ултразвукова остеодензитометрия

Това е уникален метод за диагностициране на костната плътност, наличие на остепороза и степента на нейното развитие.

2. Дефицитът на витамин D довежда до остеопороза

В последните години се наблюдава масов недостиг на витамин D, особено в градовете.

Витамин D се набавя чрез слънцето, а в градовете населението живее и работи в закрити помещения и по този начин не може да си набави необходимото количество витамин D.

3. Паратхормон

Паратхормонът се отделя от т.нар. паращитовидни жлези и взема участие в контрола при обмяната на калций и на фосфор.

Казано по друг начин, паратхормонът командва калция в кръвта.

Както обясни д-р Гайдурков, костите са калциеви депа и когато калций липсва в кръвта, той започва да смуче калций от костите и го вкарва, там където има липсва, но по този начин костите остават без калций.

4. В борбата с остеопороза трябва да се приемат големи количества зеленолистни зеленчуци

Д-р Гайдурков предложи едно полезно смути от рукула, магданоз, копър, спанак, вода.

Смутито трябва да бъде възможно по-гладко, защото така се усвоява толкова по-добре.

5. Риба

При термчична обработка Омега 3 киселините в рибата се окисляват и стават вредни за организма.

Полезната риба е маринованата риба с лимонов сок и с много подправки.

6. Черупките на яйцата

Черупките на яйцата са богати на калций. Когато готвите с яйца, измивайте ги предварително и събирайте черупките. Когато изсъхнат, те могат да престоят известно време.

Черупките на яйцата се смилат в кафемелачка. Получава се калциев прах.

После този прах се смесва с прясно изцеден лимонов сок.

Правилно е всеки ден да се прави малка доза и да се взема по 1 или 2 ч.л. от тази наистина калциева бомба.

7. Зърнените храни трябва да се варят

Зърнените храни не се пекат, защото при печенето се убиват полезните белтъци и калций в тях.

8. Хималайска сол

Дори и в хималайската сол натрият е около 95 % и затова трябва да внимаваме с нейния прием.

9. Зехтинът не е полезен за костите

Зехтинът е полезен за сърцето, но не е полезен за костите, защото слепва калция, каза д-р Гайдурков.

Но консумацията на маслини е полезна.

Правилно е маслини без костилки да бъдат пасирани. Получава се гъста паста, която може да се яде направо, може да бъде намазана върху пълнозърнест хляб или върху сухар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.